マルカン酢株式会社 Marukan Vinegar

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●8
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本造り純米酢きぶき 360ml 【1本】|商品詳細

「良いお酢を造るには、まず良いお酒を造ることから」が「きぶき」の考え方です。
そこで米と水にこだわりました。米は高度に精白し、仕込みには六甲の天然水を使用しました。
また、厳選された醸造菌を使い低温で仕込み、丁寧に造り上げました。雑味が少なく、旨味があり、軽くさっぱりした味は和・洋・中どんな料理にも合います。
本造り純米酢きぶき 360ml 【1本】
本造り純米酢きぶき 360ml 【1本】
販売価格
367 円 (税込)
在庫
あり
 
  • 容量:360ml
  • 原材料名:米
  • 酸度:4.5%

簡易箱対応となります。

返品不可食品につき、お客様のご都合による返品・交換不可 (詳細)
個数
静置発酵法
古来からある伝統的な発酵方法です。容器は、壷、樽など様々ありますが、 当社は、角型の槽にて行います。発酵槽に仕込み液を入れ酢酸菌を植えます。 
この酢酸菌が、お酒からお酢にかえる働きをします。その際に菌の発育には、空気(酸素)が必要なので、菌は液の表面部分でのみ活動します。
そのために、発酵を終える(お酢になるため)までに、約1ヶ月〜1ヶ月半程度かかります。

お届け日

発送は毎週月曜日と木曜日(休日の場合は翌平日)とさせて頂いております。
発送日前営業日午前中までのご注文に対応させていただきます。

お支払い方法

クレジットカード、代金引換、銀行振込(先払い)がご利用頂けます。

 

送料

1回のご注文でお届け先1ヶ所につき、 商品代金の合計が3,500円以上のご注文で、送料無料!
 

 

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